Vi har hjälpt honom vid flera tillfällen. Dan är alltid pigg på att lära sej något nytt, vi slaktar alltid vårt vilt själva men Dan har inte haft någon formell träning.
Hans dotter Cherie sköter packeteringen och det är henne jag hjälper.
Nu i jakt tider är hans kyl välfylld, där hänger wapiti hjort, rådjur, älg, men även ett par kor och en gris.
Här är det en ko som blir slaktad.
Denna veckan har vi varit där så gott som varje kväll. Idag blir det kor och på Söndag ska vi hjälpa till med en älg. Bäst jag laddar upp med en stadig frukost.
1 comment:
Det ser blodigt ut!! Jag är så sjåpig att jag inte äter vilt. Jesper som jagar vet inte hur han ska bli av med älg- och rådjurskött! Måste skärpa mig! Kram Åse
Post a Comment